Loppis

Dagens funn på loppis: 

• Husstellboka (1975) 
• Moderne kosthold (først utgitt i 1956) med undertittel I "En sikker grunnvoll for familiens helse" og undertittel II "Bedre økonomi - Mindre tretthet - Større energi".

La meg gi dykk nokre smakebitar - kremt - frå Husstellboka:

Arbeidsoppgavene kan fordeles på familiens arbeidskraft. Hvordan, vil avhenge av forholdene i det enkelte hjem. Men én må ha oversikten, og den vil det i de fleste tilfeller være naturlig at husmoren har. (s. 116)

De fleste har et bestemt beløp disponibelt til husholdningsutgifter og døgnet har 24 timer. Begge disse ressurser vil vi skal strekke lengst mulig. Vi planlegger derfor bruk av penger og bruk av tid. (s. 118)

Er det berre eg som tenkjer på Luksusfellen når eg les denne siste setninga? Kanskje ikkje så gammeldags likevel denne boka.

Så frå Moderne kosthold:

Den følgende "vitenskapelige målestokken" dekker det daglige behov av næring og er blitt utarbeidet som støtte for planlegging av måltidene: 

1. Ca. en halv liter melk daglig for voksne, mer for barn.
2. Eggehviteholdig mat serveres en gang daglig. 
3. Et egg tre til fem ganger i uken.
4. To serveringer grønne eller gule grønnsaker foruten poteter. Rå grønnsaker bør benyttes regelmessig. 
5. Frukt to ganger daglig, den ene gangen syrlig C-vitaminholdig frukt eller tomater. 
6. Brød, sammalt mel og korn - fortrinnsvis hvete. 
7. Noe natursmør daglig. 
8. Supplér med andre næringsmidler som er nødvendige for å gi tilstrekkelig kalorier og holde vekten ved like, men velg ut de viktigste fødemidlene først. (s. 9)

Det med tilstrekkelege kaloriar får forresten ei forklaring på side 19 der vi finn ein tabell med forbrukte kaloriar per time for ein person på 70 kilo - i utdrag:

• Søvn 65
• Bokbinding 170
• Metallindustriarbeid 240 
• Aktiv gymnastikk 290
• Steinhoggerarbeid 400
• Meget kraftig gymnastikk 600
• Gang opp trapper 1100

På ingen måte irrelevant kunnskap i 2010, vil eg meine. Om nokon kjem innom i løpet av helga så er det altså stor sjanse for at de finn meg oppslukt i desse to bøkene. God helg!